Sangría Clarificada

FRUTAL – REFRESCANTE – HERBAL (10%ABV)

Blend de vinos – Vermouth blanco – Jugo frutilla – Jugo Pomelo – Triple sec $8.000

Spritz de Manzana

FRESCO – HERBAL – REFRESCANTE (11%ABV)

Espumante Brut – Vermouth Cochi Bianco – Cordial de manzana – Eucaliptus – Cedrón $8.500

Tiki

FRUTAL – TROPICAL – DULCE – INTENSO (12%ABV)

Zacapa Ambar – Ron blanco – Piña grillada en coco y miel – Golden Falernum – Maracuyá – Limón $13.000

Negroni 1185

FLORAL – FRUTAL – AROMÁTICO – NUESTRA VERSIÓN DEL CLÁSICO NEGRONI (14%ABV)

Gin – Campari macerado en frutillas y lemongrass – St Germain – Espumante – Agua de Azahar – Bruma de cognac y naranja $7.900

Vieux Cochon

INTENSO – ESPECIADO – HERBAL – NOTAS DE ROBLE Y EQUILIBRADO ESTILO NEGRONI (28%ABV)

Bulleit Bourbon – Pisco – Benedictine – Martini Rosso – Bitter – Tocino ahumado $8.500

Espera

SOUR – FRUTAL – CÍTRICO – ELEGANTE (17%ABV)

The Singleton 12 Dufftown – Licor de Pera – Tío Pepe fino – Syrup de casia y pera – Limón – Clara de huevo $9.500

Cereza Dorada

FRESCO – FRUTOS ROJOS – ÁCIDO – FLORAL (8% ABV)

Floris Kriek Lambic – Saint Germain – Espumante – Pócima de oro $10.500

Popurri Violeta

FLORAL – CÍTRICO – APERITIVO (19%ABV)

Ginebra Tanqueray macerada en Bella Luna – Licor de Violeta – Sirope de Ruibarbo y Agave – Limón Sutil – Clara de Huevo $9.500

Sol & Mule

REFRESCANTE – FRUTA TROPICAL – CÍTRICO – ESPECIADO

Whisky sour – Mango – Jerez – Ginger Beer $7.900

Very Berry Sour

FRUTOS ROJOS – ÁCIDO – LEVEMENTE FLORAL

Pisco – Horchata de frambuesa – Syrup de Berry – Jugo de limón $6.900

Tommy’s T’Chai

ESTILO MARGARITA – ESPECIADO – HERBAL (19%ABV)

Tequila blanco – Reducción de Té Chai – Syrup de agave – Limón sutil $7.500

Huacatay Mule

ESTILO MOSCOW MULE – FRESCO – HERBAL – PICANTE LIGERO (13% ABV)

Vodka – Huacatay – Naranja  Pomelo – Ginger Beer $8.500

PALOMA $8.900

Pisco Sour $5.900

Pisco Sour Peruano $6.500 / Cuatro Gallos 7.900

Sour Chipe (Pisco Alto 40° – Pisco Quebranta – Limón sutil – Goma especiada – Albumina) $6.900

Mojito $6.900

Caipiriña $6.900

Aperol Spritz $7.900

Ramazzotti Spritz $7.900

Margarita $6.900

Doña Paloma (Tequila Don Julio  – Pomelo – Limón – Agave – Sal) $8.900

Espresso Martini $6.500

Espresso Martini Mexicano (Tequila Don Julio – Café espresso – Agave – Solución salina) $7.900

Martini $6.900

Perfecto Martini (Gin Tanqueray Ten, Vermouth Blend, Citrus heart bitter) $7.900

Negroni $6.900

Por copas

ESPUMANTE, Vilarnau, Brut $5.900

SAUVIGNON BLANC, Veramonte, Gran Rva $5.500

CHARDONNAY, Veramonte, Gran Rva $5.500

CARMENERE, Veramonte, Gran Rva $5.500

CABERNET SAUVIGNON, Veramonte, Gran Rva $5.500

Espumantes

CAVA VILARNAU (BRUT) $28.000

CHANDON (BRUT) $32.000

Champagne

MOET & CHANDON, Impérial (BRUT) $149.000

Chardonnay

VERAMONTE, Gran Reserva (Casablanca) $19.000

VERAMONTE, Ritual (Casablanca) $24.000

MONTES, Alpha (Aconcagua) $32.000

LAPOSTOLLE, Cuvée Alexandre (Casablanca) $38.000

Sauvignon blanc

VERAMONTE, Gran Rva (Casablanca) $19.000

LAPOSTOLLE, Grand Selection (Rapel) $19.000

VERAMONTE, Ritual (Casablanca) $24.000

MIGUEL TORRES, Cordillera (Osorno) $26.000

MONTES, Outer Limits (Zapallar) $32.000

Pinot noir

VERAMONTE, Ritual (Casablanca) $26.000

MONTES, Outer Limits (Zapallar) $36.000

Merlot

VERAMONTE, Ritual (Casablanca) $24.000

LAPOSTOLLE, Cuvée Alexandre (Apalta) $38.000

Cabernet sauvignon

VERAMONTE, Gran Reserva (Colchagua) $19.000

NEYEN DE APALTA, Tesis (Apalta) $29.000

MONTES, Alpha (Colchagua) $32.000

LAPOSTOLLE, Cuvée Alexandre (Colchagua) $38.000

Carmenere

VERAMONTE, Gran Reserva (Colchagua) $19.000

MCWINES, Inefable (Maule) $23.000

NEYEN DE APALTA, Tesis (Apalta) $25.000

NEYEN DE APALTA, Primus (Apalta) $29.000

MONTES, Alpha (Colchagua) $32.000

MONTES, Purple Angel (Colchagua) $169.000

Ensamblajes

NEYEN DE APALTA, Primus CA/SY (Apalta) $29.000

LAPOSTOLLE, Le Petit Clos CA/ME/CS (Apalta) $89.000

NEYEN DE APALTA, Espíritu De Apalta CS/CA (Apalta) $99.000

Syrah

VIÑEDOS DE ALCOHUAZ, Tococo (Elqui) $49.000

Otras cepas

CASA MARÍN, Casona Vineyard, Gewurztraminer (San Antonio) $39.000

Gin

TANQUERAY $7.900

TANQUERAY 10 $9.900

LAST HOPE (NACIONAL) $10,900

HENDRICKS $8.500

MOM $8.500

BOMBAY BRAMBLE $7.900

LONDON N1 $9.900

OPHIR $10.900

Pisco

ALTO DEL CARMEN 35° $5.900

ALTO DEL CARMEN TRANSPARENTE 40° $6.500

ALTO DEL CARMEN ETIQUETA NEGRA 40° $6.500

REPUBLICANO AÑEJADO 40° $5.900

EL GOBERNADOR 40º $6.900

WAQAR 40° $7.900

KAPPA 40° $7.900

LAPOSTOLLE XO 40° $7.900

LAPOSTOLLE JEAN BATISTE 40° $6.900

Tequila

DON JULIO BLANCO $8.900

DON JULIO REPOSADO $9.500

DON JULIO AÑEJO $10.500

HERRADURA AÑEJO $8.900

JOSE CUERVO $6.900

Whisky Blended Scotch

JOHNNIE WALKER BLACK $10.900

JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK $11.900

JOHNNIE WALKER GOLD $12.900

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL $42.000

MONKEY SHOULDER $9.900

Scotch Single Malt

GLENFFIDICH 15 $13.900

GLENFFIDICH 18 $19.900

AULTMORE 12 $14.900

THE SINGLETON 15 $12.900

THE SINGLETON 18 $19.900

ABERFELDY 16 $17.900

ARDBEG 10 $29.500

Irish

TULLAMORE DEW $8.900

Americano – Bourbon

JACK DANIEL’S Nº7 $7.900

Vodka

STOLICHNAYA $6.500

STOLICHNAYA ELIT $9.900

BELVEDERE $8.900

GREY GOOSE $7.900

GREY GOOSE PEARS $8.500

Ron

BACARDI BLANCO $6.500

BACARDI RESERVA 8 AÑOS $8.900

ZACAPA AMBAR 12 $9.900

ZACAPA 23 $14.900

Vermuth & Oporto

JEREZ PX GONZALEZ BYASS NECTAR $7.900

JEREZ TÍO PEPE FINO $7.500

VERMOUTH ROSSO / BIANCO / EXTRA DRY $6.500

Licores

JAGERMEISTER $5.500

MENTA MARIE BRIZARD $6.500

KAHLUA $4.500

COINTREAU $7.900

GRAND MARNIER $8.200

AMARETTO DISARONNO $6.300

FRANGELICO $6.500

DRAMBUIE $6.500

Licores

CHAMBORD $7.900

CAMPARI $6.900

BENEDICTINE $7.500

FERNET BRANCA $5.900

MARRASQUINO LUXARDO $7.900

CHARTREUSE GREEN / YELLOW $8.900

BAILEYS $5.900

Cognac & Brandy

TORRES 10 $7.900

HENNESSY V.S $9.700

HENNESSY V.S.O.P $18.500

Cervezas

STELLA ARTOIS $3.900

AUSTRAL CALAFATE $4.200

KUNSTMANN TOROBAYO $4.200

KUNSTMANN SIN ALCOHOL $4.500

Soft Drinks

BEBIDAS $2.900

AGUA VITAL 330cc (S/Gas) $2.900

AGUA SAN PELLEGRINO 250cc (C/Gas) $3.200

AGUA PRISMA 700cc (C/Gas) $3.500

FENTIMANS Ginger Ale $3.500

THOMAS HENRY Tónica Dry / Ginger Beer $3.500

JUGOS NATURALES Y LIMONADA $4.500